Hans Pueller

Apasionado por la innovación y la fusión de sabores, Hans Pueller es el alma creativa detrás de Cocina Clandestina. Con una trayectoria dedicada a romper esquemas, ha convertido la gastronomía en una experiencia sensorial donde el fuego, el humo y la alquimia de los ingredientes se combinan para sorprender paladares.

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Nació y creció en Lima, Perú. Durante más de 25 años viajó por el mundo coleccionando conocimiento de toda la gastronomía en los lugares que visitaba ejerciendo su profesión de Bailarín. Graduado de la Universidad Le Cordon Bleu en Lima.